极端武力公司(Extrema Ratio)成立历史并不长,却成为许多刀迷推崇的意大利精品刀具制造商。
笔者从来不采用所谓的“破坏性测试”针对要进行评测的刀具,毕竟盲目的破坏性测试很容易超过刀具的合理使用范围。比如大家很喜欢看的刀具切割铁钉,其实就已经超过了刀具承受能力。确实,硬化钢制作的刀具可以切割软铁,但在测试过程中,很容易因为力度和角度的偏差,造成刀具的折断。
本文为Gunsweek网站发布的评测文章,作者Marco DellAcqua,本人翻译并编辑给大家分享。
经过数月之久的“破坏性测试”,这柄“支点”的刀鞘和织物带已经全是划痕和灰尘,看起来确实像使用了十多年的样子。
当需要根据日常使用状态来评估刀具的耐用性和韧性时,我们这些刀具爱好者通常会遇到一个难题——那就是我们对刀具的宠爱。我们会清洁刀具上每一处污垢,会抛光刀身和刀柄,给每一寸碳钢上油,始终保持完美的剃须级刀刃,并且会为刀身表面每一处划痕而落泪,并深深自责——我们对你真的太粗心了。
于是,笔者决定采用更接近野外作业时,使用日常工具的方式。此时,通常人们只专注于手中的工作,不会注意使用过程中是否会在刀身上留下划痕。刀具经常满负荷工作,很少得到保养。因为在野外工作的人们都非常疲劳,使用刀具时只是为了尽快完成繁重的工作,并不会刻意保持合理的工作状态。
笔者拿到了要测试的刀具——一柄极端武力公司“支点S”直刀,笔者之所以选择它,是因为这款直刀已经被意大利陆军采用,作为多用途战术刀,用于执行各种野战任务。笔者决定就像普通人在恶劣环境中所做的那样,将这柄直刀作为手边的唯一工具使用。
测试过程中,笔者用它切割各种材料,撬开油漆桶,刺穿油罐并取出最后的油渣,劈砍灌木和树枝,工作完成后,笔者都懒得擦拭干净。
当刀身出现锈痕之后,笔者用沙子简单打磨它,去掉锈痕之后,再简单清洗一下,然后用它切肉和蔬菜。笔者还用它打碎煤炭,为锻造炉补充燃料。并将它放到露天棚子的长凳上,暴露在自然环境中。
当笔者完成这次破坏性测试之后,必须保留这把“支点S”,毫不奇怪,因为它已经严重磨损,经销商不会收回。笔者计划以完全相同的方式继续使用它,现在它已经成为了笔者的锻造工具,也是处理任何肮脏、粗糙、令人讨厌的工作的首选刀具。在这些工作中,笔者不必像使用其他刀具时一样,小心保护表面涂层和刀刃。
最近,笔者看到有人将Bohler N6890与其他的“神奇钢”进行比较,称其为“平庸钢”。这是无稽之谈,因为普通碳钢仍然是制造刀具的最佳合金之一。并且90%的刀身都进行了热处理,同时,又有90%的刀具采用实用设计。在使用刀具30多年后,笔者相信热处理和实用设计共同贡献了刀具的90%效率。
当笔者拿起自己的“支点S”,给它拍摄几张照片,您看到它的样子大概就是经过十多年高强度使用,且几乎没有维护的模样。
刀鞘的状况非常好,因为它只是当做保护刀身的外壳,并放在长凳上,或者挂在墙上的钉子上,或悬挂在露天的台虎钳上。虽然刀鞘表面有些磨损,但刀鞘和织物带都完好无损。
激光蚀刻的标记几乎看不见了,刀身上的齿刃被无数次草率的磨刀磨损。在测试过程中,笔者从未使用专用工具打磨齿刃,但笔者并不在乎。
“支点S”现在一样可以很好地发挥作用,笔者计划再用它几十年。笔者相信当自己离开这个世界很久之后,它仍然可以正常工作。
当笔者撰写这篇文章时,它就挂在花园里的一个台虎钳上,暴露在各种天气下,可以随时进行任何肮脏工作,从修建灌木丛到劈砍木柴,点燃锻造炉。