近日,“部分保供猪肉以次充好”等保供食品安全问题成为了社会热点话题。为进一步保障辖区内人民群众的生命安全和身体健康,方松市场监管所以“全程跟进”的模式,强化“事前审查、事中监管、事后服务”,为群众的保供物资“保源、保质、保安全”。
方松市场监管所主动与街道相关部门进行对接,对新一轮生活保障物资的来源进行验资审查。重点查验供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》、进货产品每批次的检验合格证明、送货凭证等资料,重点关注产品的标签标识、生产日期是否与送货凭证保持一致,产品是否在保质期内,是否存在临近保质期等情况,确保食品来源渠道合法合规,食品安全有保障,并对负责采购的相关部门加强法规宣传和业务指导,要求做好索证索票等工作。
由于生活保障物资中含有蔬菜等生鲜产品,为确保物资能第一时间送至各居民的手中,方松市场监管所创新监管模式,积极与供货商保持联系,采用“线上全程跟进+线下随机抽检”的方式,核对其生产日期,了解其运输过程,将这批物资从出库发车到送至小区进行全程跟进。
为保障这批生活保障物资能“一次性”新鲜直送到居民的手中,供货商优化装配方式,按“一户一箱”的分装方式将物资分装在独立的纸箱中,并做好全程冷链贮存和运输,马不停蹄将冷链车直接开至小区门口,以尽可能缩短常温停留时间,确保食品不发生变质。方松市场监管所通过实时联系,了解物资物流的最新动态,并在向居民发放前对每车次的物资分别做了抽查,主要查验了预包装食品每批次的检验合格证明,生产日期、保质期,送货凭证及蔬菜是否存在变质等感官性状异常,生产地址与物流配送的情况,未发现问题。
“我想吃黄瓜,哪里有团?”“不用团,这次发的保供物资里有!满满一箱物资,沉甸甸的,蔬菜都很新鲜!”
目前,部分方松居民已陆续收到来自街道所发放的生活保障物资,其中不少居民也表示此次的物资很新鲜,反馈情况良好。
如发现破损涨袋、变质等感官性状异常的,可直接向组织者如居委会进行反映,或拨打12315、12345热线进行投诉举报或食品咨询,市场监管部门将通过“调调对接”等方式及时处理相关诉求,实时跟踪居民的反馈情况,全力保障民生安全。